Kip Jalfrezi

Standaard

Kip Jalfrezi

kip jalfrezi

Ingrediënten voor 4 personen

  • 0.5 kg kipfilet, in blokjes gesneden
  • 4 el olie
  • 1 ui, fijngesnipperd
  • 1 rode paprika, zaadlijsten verwijderd, in blokjes gesneden
  • 1 groene paprika, zaadlijsten verwijderd, in blokjes gesneden
  • 1 blik tomatenvlees in blokjes (400gr)
  • 2 teentjes knoflook uit de knijper
  • 1 gedroogd rood pepertjes, in fijne schijfjes gesneden
  • 1 kl kurkuma
  • 1/2 kl koriander in poeder
  • 1/2 kl komijn, zaadjes

Prijscategorie : 5 à 6 euro

Bereiding

Verhit de olie en fruit hierin de uien 5 min. Doe er het kippenvlees + look + schijfjes peper + rode en groene paprika bij en roerbak 5 min.

Overgiet met het tomatenvlees en laat 15 min sudderen op een zacht vuurtje.

Kruid met kurkuma, koriander en komijn en laat het geheel nog 5 min verder sudderen.

Serveersuggestie

Dien de kip Jalfrezi op met rijst.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s